지역 미식가를 위한 미식 전시회. 고급 식품 부문의 마케팅 담당자, 소규모 제조업체 및 레스토랑 경영자들로 이루어진 약 100개의 흥미로운 전시업체가 다양한 범위의 지속 가능한 방식으로 생산된 고품질 식품, 지역 시장의 신선한 제품, 곡물 및 유제품, 맥주, 와인, 리큐어 및 브랜디와 같은 음료, 다양한 오일, 최신 주방 가전제품, 지역 및 국제 특선 요리 서적을 선보인다. 식초, 향신료, 과자, 과일 및 보존 식품 고기, 소시지, 생선 또는 주방 용품까지. 미식전시회에서 감정가들은 좋은 음식을 맛볼 기회를 가질 뿐만 아니라 직접 마케팅 담당자로부터 음식과 음식이 어떻게 생산되는지 알아볼 수 있다.